Voor iedereen die kaas een warm hart toedraagt

Coöperatie Hollandsche Meesters

Tailormade oplossing, voor uw ambachtelijk gemaakte kaas

U weet wat uw klant lekker en belangrijk vindt én u wilt zich onderscheiden. Onze coöperatie heeft de mooiste verse melk onder handbereik. Wij hebben verstand van kaas maken. Dit brengen wij graag bij elkaar voor het bieden van oplossingen.

U kiest, wij doen de rest

Hollandsche Meesters maakt geen standaard kaas in grote volumes. Wij maken kaas zoals men het eten wil. U kiest uw melk, de verwerking rauw, gethermiseerd of gepasteuriseerd, het type korst,  eventueel andere toevoegingen voor uw eigen recept en wij doen de rest. Tot en met het rijpen van de kaas.

Wilt u weten vanaf welke minimale hoeveelheden wij de melk kunnen verwerken, of uit hoeveel kazen een ‘batch’ minimaal bestaat? Dan is het makkelijkst als u contact met ons opneemt.

 

Wij werken onder andere samen met

Kaaskamer Hooi en Klomp

Kaashuis Tromp

Natuurboeren Hart voor Biodiversiteit

Kroon Kaashandel

Meester-Affineurs B.V.