Jij weet wat jouw klant lekker en belangrijk vindt én je wilt je onderscheiden. Onze kaasmakerij heeft de mooiste verse melk onder handbereik. Wij hebben verstand van kaas maken. Dit brengen wij graag bij elkaar voor het bieden van oplossingen.
Hollandsche Meesters maakt geen standaard kaas in grote volumes. Wij maken kaas zoals men het eten wil. Jij kiest jouw melk, de verwerking rauw, gethermiseerd of gepasteuriseerd, het type korst, eventueel andere toevoegingen voor je eigen recept en wij doen de rest. Tot en met het rijpen van de kaas.
Wil je weten vanaf welke minimale hoeveelheden wij de melk kunnen verwerken, of uit hoeveel kazen een ‘batch’ minimaal bestaat? Dan is het makkelijkst als je contact met ons opneemt.
